Šťavnaté kokosové pusinky majú svoj vianočný recept. Kokosové pusinky jednoducho patria určite medzi obľúbené vianočné pečivo, ale určite s nimi potešíte rodinu aj inokedy. Vyskúšajte ďalší recept z portálu Ženy v meste.
Kokosové pusinky
Kokosové pusinky si našli svojich fanúšikov v každej rodine. Zvýšili vám pri pečení bielka? Máte radi kokos? Potom si náš recept na kokosové pusinky určite zamilujete. Potrebujete iba tri základné ingrediencie – bielka, cukor a kokos.
Vybrali sme pre vás výborný recept z portálu Ženy v meste, ktorý sa oplatí vyskúšať. Je vhodný aj pri bezlepkovej diéte. Kokosové pusinky sú vo vnútri mäkké a šťavnaté, zvonku chrumkavé. Chutia jednoducho fantasticky.
A Vianoce tak môžu pokojne prísť, tá pravá vianočná nálada s kokosovými pusinkami určite príde rovnako.
- Počet kusov: 40
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas pečenia: 15 minút
Ingrediencie na kokosové pusinky
(na 40 ks)
- 4 bielka
- 300 g práškový cukor
- 250 g strúhaný kokos
- štipka soli
na ozdobenie:
- čokoláda
- cukrárske perličky
- kokos
Postup receptu na prípravu kokosových pusiniek
1. Nad parou v hrnci si mixérom vyšľaháme bielka s práškovým cukrom do peny (cca 10 minút). Necháme trošku vychladnúť, pridáme štipku soli a strúhaný kokos. Jemne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
2. Z tejto dávky upečieme cca 40 kusov (dva veľké plechy), záleží aké veľké pusinky zvolíme.
3. Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladáme lyžicou kôpky (5 cm), tvarujeme pusinky.
4. Sušíme/pečieme pri teplote 150o C 10-15 minút. Oba plechy môžeme piecť naraz teplým vzduchom, ušetríme si čas. Mali by mať taký ružovkastý nádych. Nepečieme však pridlho, aby nestvrdli.
5. Po vychladnutí ich máčame v čokoládovej poleve, môžeme posypať cukrárskymi perličkami alebo kokosom. Aj bez polevy chutia výborne.
6. Na uskladnenie nám postačí dóza. Keď ich polejeme čokoládou, je lepšie ich skladovať v chlade.
Dobrú chuť. ❤️
Vyskúšajte aj recept na hneď mäkké vianočné perníčky
Vyskúšajte aj recept na linecké cesto
Tu je zase recept na snehové pusinky zo 4 bielkov
Tu je náš recept na najlepšie snehové pusinky
