1. Začneme tým, že mrkvu, petržlen a zázvor pokrájame na malé kocky, cca 2×2 cm. Cesnak prekrojíme na polovice, presne ako na obrázku. Následne zeleninu aj cesnak (zázvor ešte nie) pridáme na plech, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre na 200 stupňoch 20-30 minút. Pečieme dovtedy, kým nezačne povrch zeleniny hnednúť.
