Kuracie soté teriyaki: Postup originál overeného ázijského receptu
1. Začneme ideálne deň vopred s prípravou omáčky, aby sa chute dostatočne prepojili. Sójovú omáčku dôkladne vymiešame s medom alebo sirupom. Môžeme si pomôcť jemným nahriatím, buď v mikrovlnke alebo na sporáku v hrnci na slabom ohni. Vmiešame prelisované cesnaky a nastrúhaný čerstvý zázvor. Necháme odležať do druhého dňa alebo aspoň na dve hodiny. Po odležaní precedíme cez sitko.
