Cviklový veľkonočný šalát – nič iné len varená červená repa, biely jogurt alebo smotana a vaše obľúbené korenie či iné ingrediencie na dochutenie. Nech sa páči, ponúkame jednoduchý recept, ktorý zvládne k Veľkej noci skutočne každý a navyše vás celý bude stáť len pár centov.
Fit cviklový veľkonočný šalát
- Čas prípravy šalátu: 10 minút
- Čas varenia cvikly: 45 minút
- Počet porcií: 4
Cviklový veľkonočný šalát je nielen jednoduchý, svieži a nesmierne chutný, ale aj zdravý. Vitamínovou bombou je práve hlavná ingrediencia – červená repa. Tá omladzuje a chráni imunitný systém človeka bohatým množstvom rôznych vitamínov ako B, C či E, aj minerálov.
Šalát si, samozrejme, môžete pripraviť kedykoľvek počas roka, avšak k Veľkej noci výrazne rozsvieti sviatočný stôl a dodá každému členovi rodiny na zdraví. To sa predsa naozaj zíde, či už k raňajkám, obedu, večeri alebo ako príloha k mäsu, šunke alebo k vajciam.
Vyskúšajte si ho s nami pripraviť aj vy! Nepochybne zvládnete celý postup receptu bez akýchkoľvek problémov!
Máme pre vás aj tento podobný recept
Cviklový šalát alebo nátierka na pečivo
Cviklový veľkonočný šalát: Ingrediencie
- 8 ks červenej repy strednej veľkosti
- 6 PL bieleho jogurtu alebo kyslej smotany (podľa chuti)
- Na dochutenie: Soľ, mleté čierne korenie a šťava z jedného citróna (podľa chuti)
Cviklový veľkonočný šalát: Postup jednoduchého receptu
- Najprv si uvaríme cviklu. Musíme rátať, že potrebujeme približne 45 minút. Záleží to však od jej veľkosti.
- Uvarenú cviklu necháme vychladnúť, potom ju ošúpeme. Nastrúhame na hrubšie rezance a pridáme soľ, mleté čierne korenie a citrónovú šťavu.
- Do cviklového veľkonočného šalátu nakoniec primiešame hustý biely jogurt alebo kyslú smotanu podľa chuti a preferencie. Všetko spolu premiešame a doladíme slanosť / kyslosť.
- Cviklový veľkonočný šalát chutí najlepšie až o pár hodín, keď ho necháme v chladničke schladiť. Následne servírujeme! Hotovo!
- Malý tip od nás na záver: Ak si uvaríme cviklu deň vopred, ušetríme tým čas a cviklový veľkonočný šalát máme hotový do pár minút. Červenú repu si dokonca môžeme upiecť aj v rúre a to tak, že ju obalíme do alobalu a uložíme na plech. Pečieme pri teplote 180 oC. Samozrejme, aj na pečenie potrebujeme vyhradiť minimálne 40 minút.
Dobrú chuť a veríme, že ste si poradili, či už s varením cvikle alebo s jej pečením!
Zvýšil sa vám jogurt? Použite ho v tomto šaláte od nás
Cestovinový šalát s jogurtom (náš VIDEORECEPT z YouTube kanálu)