|
Tento recept na bublaninu je ozajstným klenotom slovenskej kuchyne. Vyskúšajte si aj vy tento vynikajúci recept a vychutnajte si sladké potešenie.
Najlepšia bublanina na Slovensku
Bublanina je tradičný slovenský koláč, ktorý si získal srdcia mnohých ľudí nielen na Slovensku, ale aj v okolitých krajinách. Je to jednoduchý a rýchly dezert, ktorý sa často pripravuje počas letných mesiacov, keď je sezóna čerstvého ovocia.
Najčastejšie sa používajú čerešne, jahody, marhule alebo slivky, ale môžete experimentovať aj s inými druhmi ovocia podľa vlastnej chuti a dostupnosti. Tento recept je výnimočný nielen svojou jednoduchosťou, ale aj chuťou, ktorá je výsledkom starostlivo vybraných ingrediencií a tradičného postupu.
U nás sa tento recept dedí ako rodinné dedičstvo a veríme, že tajomstvo úspechu bublaniny spočíva v láske a pozornosti, ktorú venujete jej príprave. Nech už sa rozhodnete pre akékoľvek ovocie, tento koláč vám prinesie kúsok domova a spomienky na bezstarostné detstvo a starú mamu, ktorá ho vždy pripravovala zo sezónnneho ovocia. Tu je aj naša čerešňová bublanina. A tu zase recept na šťavnatú ovocnú bublaninu.
Ingrediencie
- 375 g polohrubej múky,
- 375 g práškového cukru,
- 150 ml teplej vody,
- 6 vajec,
- 1/2 balíčka kypriaceho prášku,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 150 ml oleja,
- Sezónne ovocie podľa chuti,
- Práškový cukor na posypanie,
- Tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu,
Postup receptu najlepšej bublaniny na Slovensku
- Žĺtky vymiešajte s cukrom do penista, postupne pridávajte striedavo teplú vodu a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom. Potom do zmesi pridajte olej.
- Na koniec zľahka vmiešajte tuhý sneh z bielkov a cesto vylejte na vymastený a vysypaný plech. Na vrch poukladajte umyté a osušené ovocie podľa chuti.
- V rúre vyhriatej na 180 °C pečte cca 20 minút, prípadne kúsok viac. Záleží od rúry. Po vychladnutí nakrájajte a zľahka poprášte práškovým cukrom.
Dobrú chuť, najlepšia bublanina na Slovensku je nielen dokonale chutná, ale aj jednoduchá na prípravu. Potešte sa s ňou s nami.
Videorecept
