7. Polievku odstavíme, dochutíme octom a cukrom. Kôpor môžeme pridať čerstvý alebo mrazený, prípadne aj sušený.
Tip na záver: Staročeská pravá kulajda je vynikajúca z čerstvých húb, výborné sú hnedé šampióny. Chutná bude aj zo sušených húb. Varte s nami z dostupných surovín.
Tu je aj náš videorecept na pravú kulajdu