Vyprážané jarné rolky s mletým mäsom: Postup ázijského receptu
1. Začneme prípravou zeleniny. Mrkvy a kaleráb si umyjeme a nakrájame, presne ako na obrázku vyššie. Medzitým zalejeme sušené Judášovo ucho na 15 minút horúcou vodou a necháme napučať. Následne scedíme a nakrájame na tenké pásiky. Nadrobno si nakrájame aj koriander a cibuľu.