1. S prípravou zeleniny začneme aspoň 2 hodiny pred grilovaním či pečením, aby zelenina nasiakla chute z marinády. Marinádu pripravíme zmiešaním uvedených korenín, medu, pesta a oleja. Šampiňóny rozkrájame na väčšie kúsky tak, aby sa pri napichovaní na špajdle nerozpadli.

