Zeleninové špízy s tofu: Je na vás, či v rúre alebo na grile

Name: Zeleninové špízy s tofu: Je na vás, či v rúre alebo na grile
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: pre 2 osoby 8 drevených špajdlí
Cuisine: Stredomorská
Ingredients: 3 veľké šampiňóny; 2 veľké farebné papriky; 1 stredne veľká cuketa; 1 batát; 150 g cherry paradajok; 180 g ochuteného tofu (1 balenie); Soľ; 3 PL rastlinného oleja; 1/3 ČL sladkej papriky; 1/3 ČL údenej papriky; 1 ČL sušených byliniek; 1/3 ČL sušeného cesnaku; 1/3 ČL sušenej cibule; Mleté čierne korenie; 1 PL medu (voliteľné); 1 PL bazalkového pesta (voliteľné)