|
Domáca hafirovica ako z horskej chaty zahreje telo i dušu a pridá príjemný dotyk k akémukoľvek posedeniu. Objavte tajomstvo horských chát s výborným čučoriedkovým likérom, ktorý spája bohatú chuť čučoriedok, sladkého medu a aromatického rumu do jedinečného likéru.
Hafirovica z horskej chaty
Ideálny likér na lyžovačku. Hafirovicu napríkald na Orave nalievajú priamo na zjazdovke a ak máte šoféra, určite ju musíte skúsiť. Ak však šoféra nemáte, vyskúšajte recept a pripravte si nápoj doma sami.
Exkluzívna hafirovica ako z horskej chaty, ktorá očarí každého milovníka originálnych likérov. Tento recept vám ukáže, ako si vyrobiť jedinečný čučoriedkový likér s pridaním vanilkového struku, ktorý dodá nápoju nezameniteľnú arómu a bohatú chuť.
Či už hľadáte niečo špeciálne na oslavu alebo len chcete pridať trochu luxusu do svojho večerného poháriku, hafirovica z horskej chaty je tou správnou voľbou.
Tento likér je skutočnou pochúťkou a jeho príprava je jednoduchá a vlastne aj zábavná. Užite si experimentov s vlastnoručne vyrobeným nápojom, ktorý vám pripomenie krásy letných dní na horách aj počas dlhých zimných večerov. Alebo lyžovačku naozaj v lete. Skúste aj náš recept na vianočný punč s vínom a rumom. Alebo recept na pravé bombradino.
Ingrediencie
- 400 g lesných čučoriedok (môžu byť aj mrazené), 150 ml medu, 400 ml obľúbeného rumu, 1 vanilkový struk,
Postup receptu na výborný čučoriedkový likér
- Čučoriedky umyte a osušte. Vložte ich do fľaše s objemom 1 liter. Pridajte med, rum a vanilkový struk.
- Fľašu dobre uzatvorte a nechajte lúhovať na tmavom a chladnom mieste aspoň 6 týždňov. Počas tejto doby občas fľašu pretrepte, aby sa chute ešte viac spojili a likér získal krásnu výraznú farbu.
- Po 6 týždňoch hafirovicu sceďte a prelejte do čistých fliaš. Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
- Podávajte aj s čučoriedkami na dne pohárika.
Tipy: Pre sladšiu hafirovicu môžete pridať viac medu. Pre silnejšiu hafirovicu môžete zmeniť pomer a pridať viac rumu. Alebo skúste iný alkohol. Namiesto vanilkového struku môžete pridať 1 lyžičku vanilkového extraktu. Hafírovicu môžete ochutiť aj inými koreninami, ako je škorica, klinčeky alebo kardamóm. Dobrú chuť!
Videorecept
