Neodolateľné spojenie čokolády, mandlí, džemu a pomarančov v jednom ceste. Nachystajte si dnes so Ženami v meste originálny, čokoládovo mandľový koláč so sladkou džemovou polevou. Inšpirovali sme sa práve štruktúrou známych brownies.
Čokoládovo mandľový koláč
- Čas prípravy: 40 minút
- Čas pečenia: 20-25 minút
- Počet porcií: cca 16 ks
Tradičný postup na čokoládové brownies je známy po celom svete a keďže sme si na ich typickú chuť mnohí zvykli, málokedy tento recept obmieňame. Ženy v meste vám však dnes ponúkajú jedinečnú verziu čokoládovej pochúťky, ktorá je doplnená o mleté mandle a pomarančovú kôru. Aby sa chuť pomarančov v dezerte zvýraznila ešte viac, korunou celého koláča je poleva z pomarančového džemu a lahodnej bielej čokolády. V prípade, že neviete zohnať pomarančový džem, hodí sa aj marhuľový.
Nech sa vám zákusok podarí!
Máme pre vás aj túto pochúťku z bielej čokolády
Nepečený čokoládový cheesecake s bielou Ganache
Čokoládovo mandľový koláč: Ingrediencie
Cesto:
- 200 g masla
- 200 g horkej čokolády (aspoň 60%)
- 160 g práškového cukru
- 5 vajec
- 100 g mletých mandlí
- 150 g polohrubej múky
- 2 ČL kypriaceho prášku
- 10 g pomarančovej kôry (čerstvej alebo sušenej kupovanej)
- 4 PL šťavy z pomaranča
Poleva:
- 150 g bielej čokolády
- 40 g masla
- 2 PL mlieka
- 250 g pomarančového alebo marhuľového džemu