Domáci čokoládový likér, skutočný kúsok dekadencie

Pripravte si domáci čokoládový likér a pridajte trochu luxusu do svojich sviatočných večerov s týmto bohatým čokoládovým nápojom s tou správnou mierou alkoholu, ktorý dokonale spája sladkosť čokolády s hĺbkou rumu.

Domáci čokoládový likér

Toto je naozaj špecialita. Pripravte sa na potešenie svojich zmyslov s týmto bohatým a doslova dekadentným domácim likérom, ktorý spája jemnú sladkosť s hrejivou hĺbkou.

Tento recept na domáci čokoládový likér nielen s čokoládou ale aj rumom je ideálny pre všetkých, ktorí milujú spojenie luxusnej horkosti čokolády s bohatým tónom rumu.

Vhodný ako perfektný sviatočný doplnok k slávnostnej večeri, ako špeciálny dezertný drink alebo ako originálny darček pre blízkych. Tento likér je jednoduchý na prípravu a ponúka nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu, kde krok za krokom spojíte sladené kondenzované mlieko, horkú čokoládu a rum do hladkej a lákavej zmesi, ktorá je ako stvorená na oslavu chutí a pohody domova. Máme aj vianočný baileys recept. Tu je aj náš recept na baileys bez alkoholu. Tu je však recept na domáci likér s čokoládou a rumom. Skúste aj recept na domácu hafirovicu.

Ingrediencie

1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka,

2 balíčky vanilkového cukru,

200 g horkej čokolády,

400 ml rumu,

100 g hnedého trstinového cukru,

2 polievkové lyžice medu,

2 ks vaječný žĺtok,

Postup receptu

1. Príprava základnej zmesi: V hrnci zmiešajte sladené kondenzované mlieko, vaječné žĺtky, nalámanú horkú čokoládu, hnedý cukor, med a vanilkový cukor. Pomaly zahrievajte zmes na miernom ohni, pričom neustále miešajte, až kým sa všetko nespojí a zmes nezačne hustnúť. Nechajte zmes zovrieť, potom odstavte z ohňa.

2. Pridanie rumu: Postupne a pomaly za neustáleho miešania prilievajte rum, aby sa alkohol rovnomerne premiešal.

3. Dokončenie a skladovanie: Hotový likér prelejte do čistej sklenenej fľaše. Uzavrite fľašu a nechajte nápoj odpočívať niekoľko dní. Ideálne      týždeň, na chladnom a tmavom mieste, aby sa chute prepojili.

Tipy pre vylepšenie: 

• Likér bude hladší a chutnejší, ak mu doprajete dlhší odpočinok.
• Skúste ho podávať s ľadom.
• Pri podávaní ozdobte likér strúhanou čokoládou alebo pridajte štipku mletej škorice pre zaujímavú chuť.

Tento domáci likér s čokoládou a rumom je ideálny na sviatočné večery alebo ako originálny darček. Jeho bohatá chuť a hladká textúra určite potešia každého milovníka sladkých likérov. Pripravte si s nami aj vaječný likér a kt tomu marlenka guličky. Vyskúšajte aj recept na domáce baileys.

Videorecept