Vynikajúca hlivová polievka

Vynikajúca hlivová polievka, recept osvedčený v kuchyni portálu Ženy v meste. Vyskúšajte skvelú polievku so zeleninou a hlivou.

Hlivová polievka – fotorecept kliknite

Polievky vo všeobecnosti robievam veľmi rada, obzvlášť v chladnejšom období. Tá hlivová patrila u mňa vždy medzi favoritov, lebo príjemne zasýti i zahreje.

Hliva má navyše mnoho vitamínov a telu prospešných látok (B, D, C, K, železo, jód, selén, zinok… ), takže ako bonus jej konzumáciou do seba “napumpujem” zdravie. 

Vybrali sme pre vás aj recept na skvelú mrkvovú polievku so zázvorom

 

Top recept

Pravá talianska minestrone polievka, originál RECEPT

Vynikajúca hlivová polievka – ingrediencie

(2 porcie)

• 250 gramové balenie hlivy
• 1 cibuľa
• 2-3 zemiaky
• 2-3 bobkové listy
• 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
• Trochu koreňovej zeleniny (ja som použila zmrazenú, ale poslúžia Vám i napríklad dve mrkvy a 1 petržlen)
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ
• Čierne korenie
• Trocha petržlenovej vňate

 

[[block_text]]

 

Vynikajúca hlivová polievka. osvedčený recept. Foto – Jaja

 

Vynikajúca hlivová polievka – postup receptu

1. Hlivu umyjeme a nakrájame na slížiky. Takisto si nakrájame ošúpané zemiaky a zeleninu.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Necháme ich dusiť na oleji až kým cibuľa zosklovatie.
3. Pridáme koreňovú zeleninu a chvíľku podusíme.
4. Zalejeme vodou a pridáme čierne korenie, soľ, bobkové listy, hlivu a zemiaky.
5. Varíme približne 20-25 minút.
6. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Hotovo! Môžeme stolovať.

Dobrú chuť. 

 

[[etarget]]

 

Vybrali sme pre vás aj recept na rýchlu cesnakovú polievku (cesnačku), výživnú a zdravú

 

Recept pre vás

Tradičný silný kurací vývar, originál RECEPT