Nečakane chutný kakaovo cuketový perník s jablkom

Name: Kakaovo cuketový perník: Sladká klasika so zeleným twistom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 veľkých kúskov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g cukety; 1 jablko; 2 vajcia; 70 ml rastlinného oleja; 100 g celozrnnej hladkej múky; 100 g hladkej bielej múky; 3 PL kakaa; 1 ČL sódy bikarbóny; 1 ČL perníkového korenia; Štipka soli; ½ ČL vanilky mletej alebo 1 ČL extraktu; Na ozdobenie: 5-6 PL ovocného džemu; 120-150 g horkej čokolády; 100-120 ml smotany na šľahanie; Drvené orechy alebo lyofilizované ovocie (voliteľné)