Kuracie rezne v cestíčku sú naozaj štavnaté. Tu je fantastický a rýchly recept na prípravu mäkučkých a šťavnatých kuracích rezňov buď na panvici alebo v rúre. Jednoducho spokojnosť zaručená!
Kuracie rezne v cestíčku
Pripraviť si šťavnaté kuracie rezne v cestíčku v rúre z kuracieho mäsa, najmä z toho bieleho z pŕs, môže byť zradné. Ak sa správne nedochutí, občas sa stane že bude len málo výrazné.
Najmä, ak je mäso z bežného supermarketu a nejde o hydinu z domáceho chovu. Tá však býva zase poriadne drahá.
- Čas prípravy (celkovo spolu): 75 minút
- Čas tepelnej úpravy: 45 minút
- Počet porcií: 4
Kuracina sa dá pripraviť na mnoho spôsobo a internet ponúka mnoho receptov. Portál Ženy v meste sa vám na tomto mieste pokúsi poradiť, ako pripraviť výborné kuracie rezne v cestíčku z úplne klasických kuracích pŕs. Stačí pár prísad a šťavnatý výsledok bude stáť nepochybne za to.
Vyskúšajte si pripraviť fantastické kuracie rezne a pokojne si vyberte či rezne chcete piecť v trúbe alebo si ich radšej vypražíte na panvici. Kuracie rezne v cestíčku sú istota s ktorou uspejete u malých aj veľkých stravníkov.
A nezáleží, aký spôsob prípravy si vyberiete. Máme pre vás aj obľúbené kuracie prsia so zeleninou, či recept na chrumkavé kuracie krídelká.
Ingrediencie na kuracie rezne v cestičku
(pre 4 osoby)
- 3 dcl – mlieko,
- 3 strúčiky – cesnak,
- 600 g – kuracie prsia,
- 150 g – hladká múka,
- 200 g – údený syr,
- 1/2 kávovej lyžičky – oregano,
- 3 ks – vajcia,
- Podľa chuti – soľ
Kuracie rezne v cestičku – postup receptu
- Na úvod si pripravíme cestíčko tak, že zmiešame múku s mliekom a vajíčkami. Zmes dochutíme soľou, pridáme oregano a najemno nastrúhaný cesnak
- Do zmesi vložíme mäso nakrájané na plátky, ktoré sme ešte jemne osolili (naklepávať ani netreba).
- Každý kúsok obalíme v strúhanom syre a naukladáme na naolejovaný plech.
- Pečieme asi 45 minút na 180 stupňov Celzia, pričom sme rezne raz obrátili. Ide tak o zdravšiu verziu. Ak však trváte na klasickom postupe, rezne smažíme ponorené v oleji.
Nech sa vám rezne vydaria! A ako prílohu odporúčame cuketové placky. Skúste aj náš článok aká múka na trojobal a aká múka na vyprážané rezne. Alebo tento recept z kuracích pŕs.
