Jemné hrnčekové halušky do polievky zo špaldovej múky? Nech sa páči. Vyskúšajte osvedčený recept z dielne kuchyne portálu Ženy v meste.
Hrnčekové halušky do polievky zo špaldovej múky - fotorecept kliknite
Polievky s domácimi haluškami detičky milujú. Kuchyňa portálu Ženy v meste vám ponúka osvedčený recept na výborné halušky do polievky, v zdravšej verzii zo špaldovej múky.
Tieto halušky sa hodia nielen do rôznych zeleninových polievok, obľúbenej paradajkovej, ale úžasne chutia aj v zeleninovom alebo mäsovom vývare.
Jemné hrnčekové halušky zo špaldovej múky rozhodne vyskúšajte. Sú zdravšie, príprava je nenáročná, a čo je dôležité, chutia celej rodine. Dobrú chuť.
Pripravili sme pre vás recept na chutnú paradajkovú polievku s haluškami
Hrnčekové halušky do polievky
- Čas prípravy: 10 minút
- Počet porcií: 4-6
Obľúbený recept
Hrnčekové halušky do polievky zo špaldovej múky - ingrediencie
hrnček 250 ml
- 1,5 hrnček hladkej špaldovej múky (hladkej múky)
- 1/2 hrnčeka vlažnej vody (podľa potreby)
- 1 ks menšie vajce
- 2 polievkové lyžice oleja (lyžica do cesta, lyžica do uvarených halušiek)
- soľ (na dochutenie halušiek, do vody na varenie)
Výborné halušky do polievky zo špaldovej múky. Foto - Nela
Výborné halušky do polievky zo špaldovej múky - postup receptu
- Do veľkého hrnca dáme variť vodu. Pridáme lyžičku soli. Pripravíme si cesto na halušky. Odmeriame si múku ku ktorej pridáme trošku soli, vajce, olej a postupne zapracujeme vlažnú vodu.
- Všetko spolu dobre premiešame. Malo by nám vzniknúť vláčne ťahajúce sa cesto. Haluškové cesto nesmie byť ani veľmi husté, ani riedke. Podľa potreby pridáme trošku vlažnej vody alebo múku.
- Do vriacej vody zavárame halušky. Varíme cca 10 minút, halušky musia vyplávať na povrch. Uvarené ich prepláchneme studenou vodou a scedíme. Primiešame olej, aby sa halušky nezlepili.
Tip na záver: Pridajte do halušiek obľúbené bylinky (napr. petržlenovú vňať, pažítku), ktoré nakrájajte nadrobno. Halušky budú krásne farebné, v polievke budú vyzerať úžasne a doplníte si ďalší vitamín C.
Dobrú chuť.
Vyskúšajte aj recept na zeleninovú polievku s krupicovými haluškami
