Super hrášková polievka zo zeleného hrášku. Rýchly recept na chutnú hráškovú polievku treba doma mať. Mladý zelený hrášok je výborných zdrojom vitamínov E, K, C a skupiny vitamínov B. Tu je náš recept na jednoduchú, zdravú a chutnú polievku.

Hrášková lievka zo zeleného hrášku - fotorecept kliknite

Ponúkame recept na jednoduchú, zdravú a chutnú hráškovú polievku, ktorú si pripravíte za pár minút. Recept, ktorý je jednoducho slovenská klasika.

Všetci ju poznáme a určite sa vám tento recept hodí ak si ho aj odložíte. Vyskúšajte ďalší recept z kuchyne portálu Ženy v meste.

Vyskúšajte aj recept na najrýchlejšiu šošovicovú polievku

 

 

Hrášková polievka recept - ingrediencie

  •  cca 300 g mrazeného zeleného hrášku
  •  ½ cibule
  •  2 strúčiky cesnaku
  •  kúsok masla
  •  2 vajcia
  •  cca 20 zarovnaných polievkových lyžíc krupice
  • na dochutenie: soľ, celá rasca, kurkuma, mletá červená paprika, petržlenová vňať, pažítka

 

Hrášková polievka recept. Foto - Nela

Chutná hrášková polievka - príprava receptu

  1. Ako prvé si pripravíme cesto na halušky. Vajíčka vidličkou vyšľaháme, pridáme štipku soli a postupne zapracujeme približne 20 zarovnaných polievkových lyžíc krupice.
  2. Cestíčko by malo byť vláčne, nie príliš tuhé. Môžeme pridať aj nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, alebo pažítku, halušky budú chutné a farebné. Cesto necháme postáť, aby krupica napučala.
  3. Do hrnca si nalejeme 3 l vody, pridáme mrazený hrášok, lyžicu masla, celú rascu, kurkumu, mletú červenú papriku, soľ. Dáme variť. Keď nám polievka zovrie, zavaríme halušky cez sito, alebo ich vykrajujeme lyžicou namočenou v studenej vode.
  4. Dochutíme, prípadne ešte pridáme vodu, záleží akú hustú polievku obľubujeme.  Povaríme podľa potreby, aby sa halušky uvarili, približne 10-15 minút.
  5. Ak mám naozaj málo času halušky nerobím, hrášok povarím cca 10 minút, potom nasypem za hrsť menších cestovín (kvalitnejšie, aby sa nerozmočili), dochutím a nechám minútu povariť.
  6. Polievku odstavím, cestoviny ešte dôjdu. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou, alebo pažítkou.

Dobrú chuť. 😍 👌

Vyskúšajte aj recept na výbornú paradajkovú polievku