Cuketový perník je nadýchaný, top recept

Tento cuketový perník je skvelá cuketové dobrota. Sladký koláč z cukety je presne tým pravým prekvapením, ktoré prináša cuketová sezóna. Upečte si koláčik so źenami v meste.

Cuketový perník

Cuketa, je zelenina s ktorou si v čase sezóny nevieme poradiť.Toľko jej je, Je plná vody, ale aj vitamínov a minerálov a môžeme z nej pripraviť mnoho receptov.

Šťavnatý zdravý cuketový perník je dobrá voľba. Potešíte s ním celú rodinu. V recepte je špaldová múka a med, môžete vymeniť za múku pšeničnú a med za cukor.

Vyskúšajte aj náš recept na mrkvovú bábovku. Máme pre vás aj recept na pečené gaštany. Vyskúšajte aj náš recept na šťavnatý čokoládový perník.

• Doba prípravy: 10 minút
• Doba pečenia: 40 minút
• Počet porcií: 9 kúskov

Ingrediencie na cuketový perník

• 350 g cukety,
• 350 g celozrnnej špaldovej múky,
• 2 lyžice holandského kakaa,
• 1 lyžica perníkového korenia,
• 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku,
• 40 g masla,
• 4 ks vajcia,
• 300 ml polotučného mlieka,
• 5 polievkových lyžíc medu,
• 150 g horkej čokolády,
• štvrtku čajovej lyžičky soli,
• 1 pohár lekváru, ja som si vybrala jahodový, môžete použiť akúkoľvek, ktorú nájdete doma,

[[sendIngredietsByMail]] 

[[block_text]]

Postup receptu na prípravu cuketového perníku

1. Cuketu ošúpeme a umyjeme. Potom ju na jemno postrúhame a posolíme. Necháme ju postáť, nech cuketa vypotí vodu, následne prebytočnú vodu vyžmýkame.

   
    

V miske zmiešame špaldovú múku s kakaom, pridáme perníkové korenie, kypriaci prášok a soľ.

 

V druhej miske zmiešame ručným šľahačom alebo robotom vajcia, rozpustené maslo s mliekom a medom.

 

Obe sypké i tekuté suroviny premiešame ručne dohromady a pridáme vytlačenú cuketu.

 

Cesto vylejeme do menšieho hlbokého plechu vystlaného papierom na pečenie. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 stupňov na 40 minút.

 

Na upečený vychladnutý cuketový perník dáme džem a polejeme ho rozpustenou čokoládou. Môžeme podávať.

 

Tip: V prípade hustého cesta, môžete priliať trochu mlieka.

Dobrú chuť. Vyskúšajte aj náš recept na cuketový koláč s čokoládou. Skúste aj tieto 3 jednoduché recepty na cuketový koláč.