Skvelá kôprová polievka s vajíčkom a zemiakmi, tradičný recept

Skvelá zemiaková kôprová polievka s vajíčkom, tradičný recept. Vyskúšajte výbornú kôprovú polievku z kuchyne portálu Ženy v meste. Je chutná, pripravíte ju bez mäsa a patrí určite medzi tradičné domáce recepty.

Zemiaková kôprová polievka s vajíčkom

Kôpor je na Slovensku dobre známa, tradičná a voňavá bylinka, ktorú s obľubou používame ako prísadu do rôznych receptov.

Hodí sa nielen k mäsu, rybám či do šalátov, ale aj ako doplnok k mliečnym receptom či šalátom.

Pre dnešok mám pre Vás pripravenú tradičnú kôprovú polievku s vajcom a zemiakmi, ktorá pohladí na duši a rýchlo zasýti hladné krky. 

Vybrali sme pre vás aj recept na zdravú kapustovú polievku z hlávkovej kapusty. A tu je aj naša rýchla zeleninová polievka. Skúste aj ako chutí naša Hokkaido krémová polievka so smotanou. Tu je aj náš recept na klasickú kôprovú omáčku.

 

 

Top recept

Pravá talianska minestrone polievka, originál RECEPT

Ingrediencie

(4 porcie)

• 300 gramov zemiakov
• 2 plné polievkové lyžice nasekaného kôpru
• Malé balenie kyslej smotany (cca 200 gramov)
• 3 lyžice múky
• Soľ – množstvo podľa chuti
• Ocot – voliteľné, množstvo podľa chuti (ja som použila jednu polievkovú lyžicu)
• 1 kávová lyžička drvenej rasce
• 1 liter vody
• 4 vajcia uvarené natvrdo

 

[[block_text]]

 

Tradičná kôprová polievka s vajcom a zemiakmi. Foto – Jaja

 

Postup receptu

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a dáme variť do vody. Zmes osolíme a pridáme i drvenú rascu.
2. Múku rozmiešame v kyslej smotane. 
3. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme smotanovú zátrepku.
4. Zmes necháme prevariť a pridáme nadrobno nasekaný kôpor s octom. Zamiešame.
5. Hotovo! Podávame s vajíčkami uvarenými natvrdo.

Dobrú chuť. A tu je zase naša jednoduchá kôprová omáčka so smotanou.

[[etarget]]

Vybrali sme pre vás aj recept na hrachovú polievku so zemiakmi, jednoduchý recept

 

Recept pre vás

RECEPT Skvelá fazuľová polievka na kyslo, hotová za 30 minút