Výborná fazuľová polievka na kyslo, recept hotový za 30 minút. Nech sa páči. Vyskúšajte jednoduchý recept z kuchyne portálu Ženy v meste.
Fazuľová polievka na kyslo, hotová za 30 minút - fotorecept kliknite
Sladko-kyslé polievky sú veľmi obľúbené, pretože majú lahodnú chuť a milujú ich predovšetkým deti.
Príprava našej fazuľovej polievky na kyslo je úplne jednoduchá. Polievka je sýta a chutí fantasticky.
Kuchyňa portálu Ženy v meste pripravila pre vás recept na výbornú fazuľovú polievku na kyslo. Na obed či večeru, chutná polievka vždy zahreje a zasýti. Dobrú chuť.
Najlepšia fazuľová polievka. Tradičný recept (a bez múky)
Skvelá sedliacka fazuľová polievka s údeným mäsom
Fazuľová polievka bez mäsa so zemiakmi , jednoduchý recept
Skvelá fazuľová polievka na kyslo, RECEPT za 30 minút
Fantastická fazuľová polievka na kyslo, príprava iba 30 minút
- Čas prípravy: 30 minút
- Počet porcií: 4
Pripravili sme pre vás
Výborná fazuľová polievka na kyslo - ingrediencie
- 1 ks konzerva bielej fazule (240 g fazule)
- 2-3 ks zemiak strednej veľkosti
- polievková lyžica masla
- 1 ks menšia cibuľa
- 1 liter vody
- na zátrepku: 200 ml kyslá smotana 14% (alebo šľahačková smotana), 200 ml mlieko, 100 ml horúcej vody, kopcovitá polievková lyžica hladkej špaldovej múky
- na dochutenie: mletá červená paprika, soľ, vegeta (nemusí byť), celá rasca, bobkový list, citrónová šťava, cukor
Fazuľová polievka na kyslo, hotová za 30 minút. Foto - Nela
Výborná fazuľová polievka na kyslo - postup
- Zemiaky si ošúpeme a umyjeme, nakrájame na malé kocky.Sterelizovanú fazuľu prepláchneme a scedíme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.
- Na masle orestujeme cibuľu do sklovita. Stiahneme zo sporáka a pridáme lyžičku mletej červenej papriky, potom zemiaky. Trochu opražíme.
- Pridáme korenie - soľ, vegetu (ak používate), celú rascu, bobkový list. Zalejeme 1 litrom vody a varíme cca 15 minút, aby zemiaky zmäkli.
- Pripravíme si zátrepku. Kyslú smotanu zmiešame s mliekom, horúcou vodou a múkou, aby neboli hrudky. Do polievky pridáme fazuľu.
- Do hotovej polievky pomaličky vlievame zátrepku, aby sa vyrovnali teploty a polievka sa nezrazila. Na miernom ohni povaríme cca 5 minút.
Tip na záver: Nakoniec polievku dochutíme, doladíme sladko-kyslú chuť. Ak použijeme kyslú smotanu, nie je potrebné pridávať citrónovú šťavu, zvoľte však kvalitnejšiu. Môžete použiť aj šľahačkovú smotanu, polievka bude krémovejšia a budete mať istotu, že sa nezrazí.
Dobrú chuť. 
Vyskúšajte aj recept na chutnú brokolicovú polievku
