Výborné pyré z Hokkaido tekvice, RECEPT na skvelú prílohu

Výborné pyré z Hokkaido tekvice ste už vyskúšali? Inšpirujte sa receptom na skvelú prílohu z dielne kuchyne portálu Ženy v meste.

Pyré z Hokkaido tekvice – fotorecept kliknite

Tekvica Hokkaido má nielen nádhernú farbu, ale má mnoho výživných látok a vitamínov. V poslednej dobe je u nás veľmi obľúbená pre jej nezameniteľnú chuť. Tekvica na mnoho spôsobov. 

Recept na skvelú a zdravú prílohu? Tak potom výborné pyré z Hokkaido tekvice podľa receptu kuchyne portálu Ženy v  meste.

 

Pravá hokkaido polievka

Najlepšia hokkaido polievka

Tekvica hokkaido recepty

Pečená tekvica hokkaido

Hokkaido ako priloha

Hokkaido polievka so zázvorom

 

Top recept pravá Hokkaido polievka – originálna chuť

Výborné pyré z Hokkaida

• Čas prípravy: 30 minút
• Počet porcií: 3-4

 

Novinka

Skvelý recept na výbornú pečenú tekvicu Hokkaido

Fantastické pyré z Hokkaido tekvice – ingrediencie                                           

• 1 ks tekvica Hokkaido strednej veľkosti
• olivový olej
• 3 strúčiky cesnaku (nemusia byť – podľa chuti)
• na zjemnenie pyré: kúsok masla (cca 50 g)
• na zriedenie pyré: horúci vývar alebo šľahačková smotana, prípadne mlieko (množstvo podľa potreby)

 

[[block_text]]

 

Výborné pyré z Hokkaido tekvice. Foto – Nela

 

Fantastické lahodné pyré z Hokkaida – postup receptu       

1. Tekvicu umyjeme, rozpolíme a odstránime striedku s jadierkami. Tekvicu Hokkaido nelúpeme. Šupka je tvrdá, potrebujeme ostrý nôž, ale tepelnou úpravou zmäkne. Práve šupka je najvýživnejšia. Tekvicu krájame na mesiačiky alebo kocky.
2. K príprave pyré si môžeme tekvicu upiecť v rúre pri teplote 200 oC cca 20 minút (tekvicu potrieme olivovým olejom s roztlačeným cesnakom – výborný proti bacilom), alebo tekvicu podusíme s pridaním vody (cca 2 poháre) do mäkka.
3. Ak budeme mať veľa tekutiny, dáme ju nabok na zriedenie pyré. Zmäknutú tekvicu rozmixujeme na kašu, do ktorej pridáme maslo, na zriedenie použijeme vývar. Ak chceme pyré krémovejšie a lahodné, pyré zriedime šľahačkovou smotanou.
4. Lahodné pyré z Hokkaido tekvice dochutíme soľou, mletým čiernym korením (nemusíme), citrónovou šťavou. Dôležité je  vyvážiť tú správnu chuť. Tekutinu (vývar alebo smotanu) pridávame podľa potreby, záleží, aké pyré obľubujeme.

Tip na záver: Výborné pyré z Hokkaido tekvice sa hodí nielen k dusenému alebo grilovanému mäsu, fantasticky ladí aj s pečenou rybou. Keď milujete rezne (kto z nás nie?), táto príloha je skvelou zdravou voľbou. Dobrú chuť.

[[etarget]]

Vyskúšajte aj recept na výborný tekvicový koláč, ktorý si zamilujete

 

Hokkaido tekvica

Skvelá hokkaido tekvica chutí aj lieči, vitamíny, živiny, skladovanie, účinky