Jednoduchý cupcakes recept, ktorý milujú aj deti. Najobľúbenejšou časťou spolupráce detí je vytláčanie a tvarovanie krému. Spríjemnia chvíle pri káve a sú vďačným a rýchlym riešením olovrantu, keď si deti pozvú cez víkend domov kamarátov.
Jednoduchý cupcakes recept
Rozdiel medzi “cupcakes” (šálkové koláče) a muffinmi je, že cupcakes sú zdobené krémom. Muffiny sú bez krému a v Amerike sa jedávali skôr na raňajky, zatiaľ čo “cupcakes” boli typickým olovrantom pre deti. História “cupcakes” a muffinov začína v 50-ich rokoch minulého storočia v anglofónnych krajinách.
Jednoduchý cupcakes – ingrediencie
- 140 g múky
- 120 g roztopeného masla
- 120 g kryštáľového cukru
- 2 vajíčka
- 3 lyžice mlieka
- Pol sáčku prášku do pečiva
- 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny
- 1 kávovú lyžičku vanilkového extraktu
Výborné cupcakes – ingrediencie na krém
- 100 g roztopeného masla
- 200 g práškového cukru
- 3 lyžice mlieka
Foto – Mária Danthine Dopjerová
Jednoduché cupcakes – postup receptu
- Maslo roztopíme, pridáme kryštáľový cukor, vajíčka a vmiešamie múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Dobre zamiešame do hladka, aby sa netvorili hrudky.
- Pridáme mlieko a vanilku. Naplníme formy na muffiny do ¾. Pečieme asi 20 minút pri teplote 200° C. Pred vybraním z foriem necháme vychladiť.
Cupcakes – Príprava krému
- Vyšľaháme maslo s práškovým cukrom. Pridáme mlieko. Krém by nemal byť ani moc tekutý ani príliš hustý. Ak chcete obmieňať farbu a príchute krému, primiešajte lyžičku mätového alebo jahodového sirupu, alebo pridajte lyžičku kakaa.
Dobrú chuť. ❤️
Skúste aj recept na vynikajúce vtáčie mlieko od starej mamy. RECEPT pre deti
