Obedové menu k 4. adventnej nedeli: Slávnostné, ale bez mäsa a cukru

Obedové menu k 4. adventnej nedeli, poslednej pred štedrovečernou hostinou, sme skladali striedmejšie. Nachystajte si s nami obed v honosnom nádychu, no zároveň pôstnom, aby ste boli pripravení na sviatky plné dobrôt, sladkých či slaných. Nech sa páči, recepty bez mäsa aj cukru! Obedové menu k 4. adventnej nedeli ponúka skvelé alternatívy, ktoré si zamilujete.

Obedové menu k 4. adventnej nedeli: Ľahké, no luxusné

Vianoce sú už skutočne za dverami a vy si nepochybne predstavujete stôl mnohých chutí, či už ide o slané jedlá ako kapustnica, tradičná ryba so zemiakovým šalátom alebo o sladké koláčiky ako tie linecké, medovníky, prípadne vanilkové rožky. Práve preto sme pre vás zostavili menu k poslednej adventnej nedeli v luxusne vyzerajúcom, ale zároveň pôstnom duchu.

Naše menu sa skladá z predjedla, polievky, hlavného jedla a dezertu. Dokonca nechýba ani prípitok, v dnešnom prípade nealko, aby sme nevynechali žiadneho člena rodiny. Všetky recepty, ktoré sme vybrali sú bez mäsa, ľahké na strávenie, no chutia lahodne, akoby boli podávané v osvedčenej reštaurácii. Taktiež v nich nie je ani štipka cukru a ak náhodou ide o sladký pokrm, cukor sme nahradili medom, ktorý je (zdravšou) vianočnou nevyhnutnosťou.

Obedové menu k 4. adventnej nedeli je ideálne pre rodiny, ktoré sa chcú pripraviť na sviatky. Veríme, že si z našich tipov vyberiete! Prípadne vám navrhujeme nahliadnuť na predošlé nápady na obedové menu:

• k 1. adventnej nedeli
• k 2. adventnej nedeli
• k 3. adventnej nedeli
• k minimalistickým Vianociam

Veľa šťastia s celkovou prípravou!

1. Predjedlo: Vyzerá ako honosné hlavné jedlo, no len kúsok z neho ideálne odštartuje celé menu bez mäsa a cukru.

Pre hlavné jedlo si môžete vybrať z množstva variácií, ktoré obohatia obedové menu k 4. adventnej nedeli.

Zapečený baklažán s mozzarellou

Dezert v obedovom menu k 4. adventnej nedeli by mal byť lahodný a nielen zdravý.

2. Polievka: Spojenie zeleniny a ovocia, ktoré dotvárajú tú pravú (pred)vianočnú atmosféru.

Mrkvová polievka s pomarančom

Nealko prípitok, ktorý zladíte s obedovým menu k 4. adventnej nedeli, bude skvelým záverom jedla.

3. Hlavné jedlo: Slaná veggie alternatíva so sladkým medovým dotykom, prípadne prílohou podľa vašej preferencie.

Pečené bryndzové guľky s medovo oregánovou omáčkou

4. Dezert: Klasika, ktorú len ťažko niekto odmietne – avšak v zdravšej verzií bez pridaného cukru.

Fit palacinky

5. Nealko prípitok: Síce sa dostanete k viacerým alternatívam, my vám odporúčame túto, osladenú medom.

Uhorková limonáda s bazalkou a limetkou