Vynikajúci rýchly hummus z cíceru, zdravý fit recept z kuchyne portálu Ženy v meste. Vyskúšajte si skvelú špecialitu pripraviť doma.

Rýchly hummus z cíceru, zdravý fit - fotorecept kliknite

Cícer je taký malý bielkovinový zázrak, z ktorého sa dá vytvoriť mnoho výborných špecialít. Najznámejším je v našich končinách zrejme hummus - sýty dip vhodný k zelenine, krekrom či rôznym druhom mäsa.

Na rozdiel od niektorých iných receptov, kde cícer vystupuje v hlavnej úlohe, pre tento nie je potrebné nechať napučiť suché plody cíceru na noc.

Stačí nám využiť cícer z konzervy, hummus z neho je rovnako chutný, ako keby sme museli dlho čakať, než nám zmäkne ten sušený.

Ak máme poruke všetky potrebné ingrediencie, tento rýchly hummus máme pripravený v priebehu niekoľkých minút.

Vyskúšajte aj recept na výborný šalát s avokádom a lososom, osvedčený RECEPT

 

 

Rýchly hummus z cíceru - ingrediencie

(2-3 porcie)

  • 400 gramová konzerva cíceru
  • ½ hrnčeka olivového oleja
  • ¼ hrnčeka vody
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Šťava z polovice citróna
  • 1 kopcovitá polievková lyžica tahini (sezamovej pasty)
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 čajová lyžička tymiánu
  • Hrsť čerstvej bazalky

 

🛒 [Pračky, chladničky, TV, notebooky, kávovary a mnoho ďalšieho. Doprava ZADARMO na tisíce produktov - kliknite]

 

Rýchly hummus z cíceru. Foto - Jaja

 

Rýchly hummus z cíceru - postup receptu

  1. Pripravíme si všetky ingrediencie. Z konzervy použijeme iba cícer, nie šťavu. Cesnakové strúčiky očistíme, polovicu citróna odšťavíme…  Všetky suroviny vložíme do mixovacej nádoby - a zmixujeme na hladkú hmotu.
  2. V prípade, že sa Vám zdá hummus príliš hustý, nebojte sa pridať viac vody či oleja, množstvo v recepte je iba orientačné.
  3. Hotovo! Môžete podávať ako prílohu k obľúbenému obedu či v podobe omáčky pre zeleninové prúžky - fantázii sa medze nekladú.

Dobrú chuť. 😍

Vyskúšajte aj recept na chrumkavú domácu haruľu, tradičný recept