Domáci recept na skvelý limetkový sirup. Hromadia sa vám doma limetky a citróny? Pripravte si z nich vynikajúci sirup.

Pravidelne kupujem v obchode limetky, však sa raz zídu. Nezídu, občas ich použijem do mäsa, občas na žáhu na ráno, ale vlastne sa nikdy nezídu.

Skvelý limetkový sirup - fotorecept kliknite

A tak, keď už boli v chladničke dlho, rozhodla som sa ich spracovať. A podľa domácich reakcií a mojich priateľov som nič lepšie nemohla urobiť. Vyskúšajte tento domáci recept na výborný limetkový sirup z kuchyne portálu Ženy v meste.

Vybrali sme pre vás aj recept na zázračný lipový sirup

 

 

Skvelý limetkový sirup, domáci recept - Ingrediencie

  • 4 limetky
  • 2 citróny
  • 3 ČL kyseliny citrónovej
  • 2 kg kryštálového cukru
  • 1 ČL sušenej levandule
  • liter vody

 

Skvelý limetkový sirup, domáci recept. Foto - Lucia Tomečková

 

Skvelý limetkový sirup, domáci recept - postup

  1. Limetky aj citróny dobre umyjem pod tečúcou vodou. Nakrájam ich na kolieska, pridám levanduľu a zajeme vodou. Na chladnom mieste to nechám lúhovať 48 hodín. Občas to premiešam.
  2. O dva dni postavím na varný panel, pridám cukor a kyselinu citrónovú a privediem do varu. Varím potom maximálne 5 minút. Cez sitko nalievam do fliaš, ktoré potom obrátim na 15 minút dole vrchnákom. Obrátim a pod dekou sterilizujem do druhého dňa.

Rada: Vlastne žiadna, okrem toho, že sirup výborne chutí nielen v čaji, ale aj ako malinovka. Dobrú chuť. 🍹

Prečítajte si aj recept na výborný sirup aj džem z citrusových plodov