Skvelá krémová hrášková polievka, recept z mladého hrášku. Ten chutí chutí najlepšie, lebo je mladý, sladký a veľmi zdravý.

Krémová hrášková polievka - fotorecept kliknite

Zelený hrášok obsahuje skoro všetky vitamíny: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, železo, magnézium a veľa vlákniny. Čo by ste povedali na hráškovú polievku: zelenú, krémovú, úžasnú.

Výsledkom je dobrota, ktorá nie je len lahodne chutná, ale aj veľmi zdravá. Jednoducho ideálna kombinácia. Vyskúšajte túto skvelú polievku a napíšte nám do diskusie ako vám chutila.

Veríme, že si skvele pochutíte, takže vám želáme už iba dobrú chuť! 🍲

Skúste aj recept na jednoduchú hrachovú polievku

 

 

Krémová hrášková polievka - ingrediencie

  • viac ako pohár zeleného hrášku
  • 1 pór
  • 1 – 2 strúčiky cesnaku
  • 1 bujónová kocka
  • repkový olej
  • 1 lyžica pesto
  • šťava z polovice limetky
  • čerstvý kôpor
  • soľ, čierne korenie

 

Úžasná krémová hrášková polievka, recept z mladého hrášku. Foto - Malgorzata Wojcieszynska

 

Výborná krémová hrášková polievka - postup receptu

  1. Pór nakrájame na kolieska a opražime na oleji na panvici. Pridáme pretlačený cesnak. Zalejeme vodou a bujónom, pridáme pohár hrášku. Varíme približne 15 - 20 minút. Následne všetko zmixujeme.
  2. Okoreníme obľúbeným korením. Dosypeme hrsť hrášku a ešte chvíľu povaríme. Hrášok už nemixujeme. Na záver pridáme šťavu z limetky, drobno nakrájaný čerstvý kôpor a lyžicu pesta, ktoré ešte zvýrazní chuť polievky. Ja som pesto robila z mrkvovej vňate podľa tohto receptu.
  3. Samozrejme, polievku môžete spraviť z mrazeného hrášku, ale to si radšej nechajme na zimu. Teraz si užívajme to, čo nám záhrada ponúka.

Dobrú chuť! 🍲

Vybrali sme pre vás aj recept na šampiňónovú polievku s jogurtom, osvedčený RECEPT