Recept na plnené taštičky z cesta na slano, skvelé cibul’ovo-slivkové. Vyskúšajte sladkokyslé taštičky z kysnutého cesta s cibuľovo-slivkovou náplňou. Pridať môžete aj anglickú slaninku.

Cibul’ovo slivkové plnené taštičky z cesta na slano, fotorecept kliknite

Milujete slivky? Pripravte si ich pre zmenu na „slano“. Na cibuľovo-slivkové taštičky potrebujete niečo vyše hodinu a množstvo v recepte vám vyjde približne na 16 kusov.

Vybrali sme pre vás aj recept na pravý domáci hamburger, originál RECEPT 🍔


Cibul’ovo slivkové plnené taštičky - Ingrediencie na cesto

  • 500 g hladkej múky
  • 1 balíček sušeného Droždia Dr.Oetker
  • 1 zarovnaná KL soli
  • 1 zarovnaná KL cukru
  • 4 PL oleja
  • 4 PL bieleho balzamikového octu
  • 250 ml teplej vody

Cibul’ovo slivkové plnené taštičky - Ingrediencie na náplň

  • 200 g sušených sliviek
  • 2 väčšie červené cibule
  • 4 PL oleja
  • ½ KL soli
  • 1 zarovnaná PL cukru
  • 2 PL bieleho balzamikového octu
  • 150 g kyslej smotany

Ešte potrebujeme:

  • 2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)
     

Recept na plnené taštičky z cesta na slano, skvelé cibul’ovo-slivkové. Foto - Dr. Oetker

Recept na cibul’ovo slivkové plnené taštičky z cesta na slano - postup

  1. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme olej, ocot a vodu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.
  2. Na prípravu náplne nakrájame slivky na malé kúsky a cibuľu nadrobno. V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a soľ a asi 15 minút dusíme. Pridáme cukor, ocot a slivky a asi 5 minút povaríme. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a necháme vychladnúť.
  3. Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozdelíme na polovice. Z každej vyvaľkáme plát asi 20 x 30 cm a rozkrájame na 8 obdĺžnikov.
  4. Náplň nanesieme na polovicu obdĺžnikov tak, aby zostal voľný okraj široký asi 1 cm. Zrolujeme, konce pritlačíme k sebe a položíme na plech vyložený papierom na pečenie spojom nadol. Povrch taštičiek uprostred nakrojíme ostrým nožom a trošku roztvoríme.
  5. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme: Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3, Doba pečenia: asi 25 minút. Taštičky podávame najlepšie teplé.

Rada:

  • Na zosilnenie chuti sliviek môžeme do náplne pridať nadrobno nakrájanú anglickú slaninu.

Dobrú chuť! 🍪

Vyskúšajte aj recept na slivkový koláč s mrveničkou a ovsenými vločkami