Rýchla šošovicová polievka bez múky, netradičný recept. Vyskúšajte si uvariť šošovicovú polievku inak – netradične, podľa nášho receptu. Výborná šošovicová polievka z kuchyne portálu Ženy v meste.
Rýchla šošovicová polievka bez múky
Táto šošovicová polievka opäť vznikla tak, ako mnoho našich domácich netradičných receptov v už tradične časovo vystresovanej a hektickej slovenskej rodine.
Opäť chladnička poloprázdna a ja ako matka domu som nesmela zlyhať.
Veď oni, tí moji, sú od rána do noci vyťažení, ja síce tiež, ale už akosi zaužívané, ja si môžem oddýchnuť, až keď pôjdem spať.
Tento prístup, ku ktorému som si ich naučila sama mi neprekáža, obzvlášť ak sa mi z „toho ničoho“ v chladničke podarí niečo, čo všetkým chutí. 👌💪
Vyskúšajte aj recept na super rýchlu polievku zo zeleného hrášku a tu je naša kapustnica s klobásou. Tu je recept na šošovicovú polievku na kyslo bez smotany.
Vybrali sme pre vás
Ingrediencie
- kokosový olej,
- 80g údenej slaninky,
- malý kel,
- 4 veľké mrkvy,
- 480g konzerva zaváranej šošovice,
- 1PL sójovej omáčky,
- sušená zelerová vňať,
- cca 1l sójového mlieka,
- jablčný ocot,
- korenie, chili, soľ, voda,
Recept na šošovicovú polievku. Foto - Lucia Tomečková
Postup receptu
- Nadrobno som pokrájala slaninku a opražila na kokosovom oleji. Pridala nastrúhanú mrkvu, jemne ju opražila, podliala vodou a chvíľu dusila.
- Kel som nakrájala na pásiky, pridala do hrnca , zaliala vodou a aj vodou z konzervy šošovice. A varila do mäkka. Ja som dala dve veľké konzervy šošovice, ale bolo to zbytočné. Ak má niekto rád hustú polievku, nech sa páči. Do receptu som však napísala iba jednu konzervu.
- Do hrnca som naliala sójové mlieko, okorenila, osolila a všetko nechala prejsť varom.
- Na záver už iba priliala ocot podľa chuti. Keď som už zohrievanie pod polievkou vypla, výdatne som ešte do nej vsypala sušenú zelerovú vňať.
Rada
Hektický pracovný život ma naučil, že aj keď to tak na prvý pohľad nevyzerá, nikdy nie je v kuchyni tak prázdno, aby sa niečo nedalo vyčarovať. Stačí na to len chuť a odvaha.
A vždy, keď sa aspoň raz do mesiaca dostanem do obchodu, rozmýšľam pri nakupovaní tak, že možno sa doň dostanem zasa až o mesiac.
Dobrú chuť. 👌
Vybrali sme pre vás aj najobľúbenejšie Natálkine jedlo, ktorým je špeciálna šošovicová polievka pre deti
