Skvelá cesnaková marináda na mäso, recept overený v kuchyni portálu Ženy v meste. Urobte si podľa nášho receptu skvelú marinádu na mäso.

Cesnaková marináda na mäso - fotorecept kliknite

Tento recept na cesnakovú marinádu u nás doma v zošite s receptami čakal dlhé roky na svoje uverejnenie. Tentoraz som v tejto mojej obľúbenej marináde pripravil morčacie mäso, ale určite sa hodí aj na iné druhy mäsa.

Jednoduchosť a rýchlosť tohto receptu naozaj stojí za námahu. Recept mám doma vždy pripravený a často ho používam. Vyskúšajte ho, verím, že vám bude chutiť rovnako ako mne.

Letné grilovačky si chutné mäso zaslúžia a táto marináda mu naozaj pomôže. Takže už len dobrú chuť, napokon vyskúšajte si ju pripraviť sami.

Marináda na mäso

  • Čas prípravy: 15 minút
  • Počet porcií: 4 

 

Vyskúšajte aj recept - výborné grilované kuracie prsia s uhorkovým dresingom

 

Cesnaková marináda - ingrediencie

  • 2 ks vajcia,
  • 3 polievkové lyžice maizeny (Solamylu),
  • 2 polievkové lyžice oleja,
  • 3-4 strúčiky cesnaku,
  • 1 čajová lyžička soli,
  • 1 čajová lyžička čierneho korenia,
  • 1 čajová lyžička práškového cukru,
  • 1 polievková lyžica plnotučnej horčice,

 

 

Skvelá cesnaková marináda na mäso, recept overený. Foto - Michal Trško

 

Výborná cesnaková marináda na mäso - postup receptu

  1. Do väčšej nádoby postupne pridáme všetky potrebné ingrediencie. Cesnaku môže byť pokojne aj trošku viac, záleží ako intenzívnu cesnakovú chuť chcete dosiahnuť.
  2. Všetky ingrediencie zmiešame v nádobe na homogénnu zmes. Ak by sa vám zdala riedka, pridajte majzenu.
  3. Mäso nakrájané na kúsky namočíme do marinády a najlepšie rukou ho poriadne premiešame. Snažíme sa ho v marináde čo najviac namočiť.
  4. Mäso naložené do marinády necháme odstáť aspoň hodinu, najlepšie aj celú noc v chladničke, alebo na inom chladnom mieste.
  5. Mäso vypražíme na panvici v masti, alebo v oleji, alebo na grile a podávame so zemiakmi, ryžou, so zeleninovým šalátom, alebo s čímkoľvek na čo máte chuť.

Dobrú chuť. 

 

 

Vybrali sme pre vás aj skvelý recept na obrátené rezne z bravčového karé