Kôprová omáčka sa dá podávať s knedľou, zemiakmi, ale aj s chlebíkom. Smotanové omáčky obľubujú nielen dospelí, ale predovšetkým deti. Ak vám chutí kôpor, vyskúšajte recept z portálu Ženy v meste na vynikajúcu domácu kôprovku. Príprava je nenáročná a obed pre veľkých hladošov pripravíte za pár minút.
Výborná kôprová omáčka - originál - fotorecept kliknite
Kôpor je veľmi zdravá rastlina, ktorá obsahuje množstvo účinných látok – živín, vitamínov a minerálov, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkové zdravie. Je veľmi nápomocný pri poruchách trávenia, nechutenstve, zníženej imunite, zavodnení organizmu, detoxikácii organizmu a je výbornou prevenciou pri osteoporóze.
Recept na kôprovú omáčku
Počet osôb: 4
Čas prípravy: 20 minút
Vyskúšajte aj recept na fantastické domáce langoše.
Ingrediencie na výbornú kôprovú omáčku
-
- 50 g masla
-
- 2 kopcovité lyžice hladkej múky
-
- 750 ml mlieka
-
- 1 šľahačková smotana
-
- čerstvý kôpor (sušený)
na dochutenie: soľ, šťava z citróna alebo limetky, trošku cukru
Recept na oroginálnu kôprovú omáčku. Foto - Nela
Recept na vynikajúcu kôprovú omáčku
-
Príprava omáčky je naozaj jednoduchá. Vo väčšom hrnci si necháme rozpustiť maslo. Stiahneme zo sporáka a primiešame múku. Vymiešame dohladka. Opäť dáme na sporák a túto zmes trošku opražíme, aby zavoňala.
-
Prilejeme studené mlieko a za stáleho miešania (aby sa nevytvorili hrudky) povaríme cca 10 minút. Prilejeme smotanu a prevaríme. Ak je omáčka hustá, dolejeme mlieko. Ochutíme podľa chuti soľou, cukrom a šťavou z citróna alebo limetky.
-
Do hotovej omáčky pridáme nadrobno nakrájaný kôpor.
-
Kôprovú omáčku podávame s uvareným vajíčkom alebo vareným mäsom z vývaru. Ja som použila chudé bravčové pliecko. Ak obľubujete iné mäso ako kuracie mäso a pod., poduste ho na cibuľke. Vhodnou prílohou je parená knedľa, zemiaky, ale aj čerstvý chlebík.
Dobrú chuť.
Vyskúšajte aj recept na výbornú sviečkovú na smotane.
