Kôprová omáčka s knedľou, originálny recept. Máte chuť na kôprovú omáčku, vyskúšajte tento tradičný recept z kuchyne portálu Ženy v meste. 

Kôprová omáčka sa dá podávať s knedľou, zemiakmi, ale aj s chlebíkom. Smotanové omáčky obľubujú nielen dospelí, ale predovšetkým deti.

Výborná kôprová omáčka originál - fotorecept kliknite

Ak vám chutí kôpor, vyskúšajte recept z portálu Ženy v meste na vynikajúcu domácu kôprovku. Príprava je nenáročná a obed pre veľkých hladošov pripravíte za pár minút.

Kôpor je veľmi zdravá rastlina, ktorá obsahuje množstvo účinných látok – živín, vitamínov a minerálov, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkové zdravie.

Je veľmi nápomocný pri poruchách trávenia, nechutenstve, zníženej imunite, zavodnení organizmu, detoxikácii organizmu a je výbornou prevenciou pri osteoporóze. 👌😍

Vyskúšajte aj recept na vynikajúci kôprový prívarok so špargľou

Recept na kôprovú omáčku

  • Počet osôb: 4
  • Čas prípravy: 20 minút

 

 

 

Výborná kôprová omáčka - ingrediencie

  • 50 g masla
  • 2 kopcovité lyžice hladkej múky
  • 750 ml mlieka
  • 1 šľahačková smotana
  • čerstvý kôpor (sušený)
  • na dochutenie: soľ, šťava z citróna alebo limetky, trošku cukru

 



Originálna kôprová omáčka recept. Foto - Nela

 

Vynikajúca kôprová omáčka - postup receptu

  1. Príprava omáčky je naozaj jednoduchá. Vo väčšom hrnci si necháme rozpustiť maslo. Stiahneme zo sporáka a primiešame múku. Vymiešame dohladka. Opäť dáme na sporák a túto zmes trošku opražíme, aby zavoňala.
  2. Prilejeme studené mlieko a za stáleho miešania (aby sa nevytvorili hrudky) povaríme cca 10 minút. Prilejeme smotanu a prevaríme. Ak je omáčka hustá, dolejeme mlieko. Ochutíme podľa chuti soľou, cukrom a šťavou z citróna alebo limetky.
  3. Do hotovej omáčky pridáme nadrobno nakrájaný kôpor.
  4. Kôprovú omáčku podávame s uvareným vajíčkom alebo vareným mäsom z vývaru. Ja som použila chudé bravčové pliecko. Ak obľubujete iné mäso ako kuracie mäso a pod., poduste ho na cibuľke. Vhodnou prílohou je parená knedľa, zemiaky, ale aj čerstvý chlebík.

Dobrú chuť. 👌😍

Vyskúšajte aj recept na výbornú sviečkovú na smotane.