Jednoduché bolonské špagety sú klasikou talianskej kuchyne, ktorá si získala srdcia ľudí po celom svete svojou výraznou chuťou a jednoduchosťou prípravy.
Jednoduché bolonské špagety
Tento recept ponúka rýchlu a bezproblémovú cestu k pripraveniu bohatej a chutnej večere pre celú rodinu alebo skupinu priateľov. S kombináciou mletého mäsa, aromatickej zeleniny a štipkou korenia vytvoríte omáčku, ktorá perfektne dopĺňa klasické špagety.
Celý proces od začiatku po dokončenie trvá menej ako hodinu, čo z neho robí ideálny výber pre zaneprázdnené dni. Sledujte tieto kroky a potešte svojich blízkych lahodným jedlom, ktoré prinesie kúsok Talianska priamo na váš stôl.
V tomto recepte na jednoduché bolonské špagety sa stretáva pohodlie s chutnosťou v dokonalej harmonii. Celá príprava zaberá iba 45 minút, z čoho 15 minút je venovaných príprave a zvyšných 30 minút vareniu, čo robí tento recept výnimočne vhodným pre rýchlu večeru počas týždňa.
Navyše, recept je navrhnutý pre 6 až 7 porcií, čo z neho robí skvelú voľbu pre večerné posedenia s rodinou alebo priateľmi, kde každý môže ochutnať kúsok tejto talianskej klasiky.
Nechajte sa uniesť touto jednoduchou, no bohatou chuťou bolonských špagiet, ktoré dokážete pripraviť v priebehu jednej epizódy vášho obľúbeného seriálu.
Ingrediencie
- 0,5 kg mletého mäsa,
- 500 g špagety,
- 2 petržleny,
- 2 mrkvy,
- kúsok zeleru,
- 4 strúčiky cesnaku,
- 1 ks cibuľa,
- 1 polievkovú lyžicu tuku napr. masť,
- 1 plechovka rajčinového pretlaku,
- soľ podľa chuti,
- oregano,
- mleté čierne korenie,
- tvrdý syr,
- bylinky,
Postup receptu
- Balenie špagiet si uvaríme podľa návodu a scedíme.
- Cibuľu si nakrájame na jemno a na panvici si ju osmažíme na masti.
- Nakrájame cesnak, nastrúhame koreňovú zeleninu, pridáme k cibuli a restujeme asi 3 minúty.
- K zelenine pridáme mleté mäso, ktoré tiež orestujeme cca 7 minút.
- Nakoniec pridáme rajčinový pretlak, môžeme aj kečup, podlejeme vodou a necháme podusiť 20 minút pod pokrievkou.
- Mäso osolíme, okoreníme a pridáme oregano.
- Zmes dáme na špagety, môžeme pridať syr, bylinky a jednoduché bolonské špagety sú hotové.
Jednoduché bolonské špagety. Foto - Kristýna
Dobrú chuť. Skúste aj špagety Carbonara.
Videorecept
