Name: Cestoviny v smotanovej omáčke
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Taliansko
Ingredients: cestoviny; maslo; cibuľa; medvedí cesnak; šľahačková smotana; syr na strúhanie; mlieko; soľ; mleté čierne korenie

Cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom chutia fantasticky. Recept hotový za 15 minút z kuchyne portálu Ženy v meste sa rozhodne oplatí vyskúšať.

Recept na výborné cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom. Foto - Nela

Cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom chutia fantasticky. Recept hotový za 15 minút z kuchyne portálu Ženy v meste sa rozhodne oplatí vyskúšať. Cestoviny sú veľmi obľúbené a žiadané. Jednoduchý a rýchly recept? Nech sa páči.

Cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom - fotorecept kliknite

Recept z vašej obľúbenej kuchyne portálu Ženy v meste na chutné cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom si pripravíte za pár minút a ich lahodná chuť vás milo prekvapí.

Vybrali sme pre vás recept na špagety s medvedím cesnakom, rýchlovku za 15 minút

Cestoviny s medvedím cesnakom v smotanovej omáčke

Čas prípravy: 15 minút
Počet porcií: 2

Medvedí cesnak pesto

Medvedí cesnak pestovanie

Polievka medvedí cesnak

Medvedi cesnak 2021

Chutné cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom - ingrediencie

cca 200 g cestovín (špirálky, slimáky, široké rezance)
polievková lyžica masla
1 ks menšia cibuľa
hrsť čerstvého medvedieho cesnaku
cca hrsť nastrúhaného parmezánu (alebo iný druh syra - mozzarella, eidam, gouda)
250 ml šľahačková smotana
mlieko podľa potreby
na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie

Tip pre vás

🛒 [Vysokoúčinná čistička vzduchu AENO s HEPA filtrom - na pachy, alergény a baktérie. Pracuje veľmi ticho - kliknite tu:]

Cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom. Foto - Nela

Cestoviny v smotanovej omáčke s medvedím cesnakom - postup receptu

Najprv dáme variť vodu na cestoviny a začneme s prípravou omáčky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na väčšej panvici si na kúsku masla opražíme cibuľku do sklovita. Zalejeme ju šľahačkovou smotanou, pridáme nastrúhaný syr, prevaríme, dochutíme soľou a mletým čiernym korením (nemusíme). Podľa potreby zriedime mliekom.
Cestoviny varíme podľa druhu a návodu. Do vody, v ktorej sa varia pridávame iba soľ. Olej nepridávame, pretože sa potom omáčka dobre nespojí s cestovinami. Po uvarení cestoviny scedíme, neoplachujeme ich. Necháme odkvapkať.
Do lahodnej smotanovej omáčky nakrájame umytý medvedí cesnak, premiešame. Prevaríme a odstavíme. K omáčke pridáme uvarené odkvapkané cestoviny, premiešame. Ozdobíme plátkami parmezánu, medvedím cesnakom alebo čerstvými bylinkami.

Tip na záver: Nezabúdame, že cestoviny je potrebné variť vo väčšom množstve vody, aby sa nezlepili. Olej do varenia nepridávame, iba dostatočné množstvo soli. Cestoviny vkladáme do omáčky, aby sa s omáčkou pekne prepojili. Na jednu porciu počítame cca 100 g suchých cestovín.

Dobrú chuť.