Karfiolová polievka patrí určite medzi tradičné slovenské polievky. A ak ste sa zamýšľali, aké je tajomstvo jej skvelej chute, tak je to v chutnej zápražke, ktorou sa polievka začína variť.

Tajomstvo dokonalej karfiolovej polievky je v zápražke

  1. Jej prípravu začíname tak, že na oleji začneme smažiť múku, po chvíľke pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a soľ.
  2. A keď začne cibuľa ružovieť, pridáme červenú mletú papriku a hneď aj vodu. Pozrite si kompletný recept webu DobráKuchyňa.sk, ako uvariť fantastickú karfiolovú polievku.