Karfiolová polievka patrí určite medzi tradičné slovenské polievky. A ak ste sa zamýšľali, aké je tajomstvo jej skvelej chute, tak je to v chutnej zápražke, ktorou sa polievka začína variť.
Tajomstvo dokonalej karfiolovej polievky je v zápražke
- Jej prípravu začíname tak, že na oleji začneme smažiť múku, po chvíľke pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a soľ.
- A keď začne cibuľa ružovieť, pridáme červenú mletú papriku a hneď aj vodu. Pozrite si kompletný recept ako si uvariť fantastickú karfiolovú polievku.
