Zapekaná cuketa so zemiakmi, šunkou a syrom je dokonalá desiata. Jedlo tiež známe ako cuketová sekaná je top recept od žien v meste. Pripravte si skvelú chutnú a ľahkú pochúťku z cukety.

Zapekaná cuketa so šunkou a syrom

V čase zberu cukety často premýšľame, ako cuketu najlepšie spracovať. Čo tak skúsiť túto cuketovú sekanú, alebo tiež inak zapekanú cuketu so zemiakmi syrom a šunkou, ktorá chutí výborne a ani nám nezaťaží žalúdok.

Skvele sa hodí na obed pokojne s varenými zemiakmi alebo ako studená desiata alebo večera len tak samotná bez prílohy.

Ak chcete pripraviť vegetariánsku verziu, sekaná z cukety sa zaobíde aj bez šunky. Prípadne si rovnako bez mäsa pripravte cuketové placky, či nastrúhanú cuketu. Výborný je aj tento cuketový koláč, alebo vyprážaný syr so šunkou.

Cuketová sekaná a zapekaná cuketa

  • Doba prípravy: 20 minút
  • Doba pečenia: 30 minút
  • Počet porcií: 5

Ingrediencie na zapekanú cuketu so šunkou a syrom

  • 1 cuketa,
  • zemiaky,
  • 1 cibuľa,
  • 4 strúčiky cesnaku,
  • 20 dkg šunky (bravčovej najlepšie v celku),
  • 20 dkg syra (eidam),
  • 1 čajovú lyžičku soli,
  • mleté čierne korenie,
  • 2 čajové lyžičky majoránky,
  • vajíčka,
  • 150 g hladkej múky,
  • 1 balíček kypriaceho prášku,

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail
O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup recept na prípravu zapekanej cukety so šunkou a syrom

  1. Cuketu ošúpeme od šupky, ak ich mladá vnútorná časť môžeme nechať, ak už ich však prezrela vydlabeme vnútornú dužinu so semienkami, očistíme zemiaky a na hrubom strúhadle cuketu a zemiaky postrúhame.


     
  2. Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky, cesnak tiež očistíme a prelisujeme.


     
  3. Syr a šunku pokrájame na kocky.


     
  4. Zmes premiešame a pridáme múku, kypriaci prášok, vajíčka, oregano, soľ a korenie a všetko ešte raz premiešame.


     
  5. Zmes vylejeme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.


     
  6. Cuketovú sekanú dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry na 200 °C na 30 minút.

Dobrú chuť. Takýto je výsledok, zapekaná cuketa so zemiakmi, šunkou a syrom je skvelá pochúťka.