Jednoduchý recept na netradičné bryndzové halušky z karfiolu. Vyskúšajte karfiolové halušky s bryndzou, známe aj pod názvom karfušky. Skvelý recept od žien v meste.
Bryndzové halušky z karfiolu
Karfiolové halušky s bryndzou medzi tradičné jedná u nás určite nepatria. Ale dajte im šancu. Nechajte sa prekvapiť výnimočnou kombináciou karfiolu a bryndze. Skúste tieto chutné zeleninové bryndzové halušky bez múky.
Kto by nemal rád bryndzové halušky... Slovenské národné jedlo, ktoré je pomerne časovo náročné na prípavu a ťažké na žalúdok, hlavne pri väčšej porcii.
Príprava bryndzových halušiek príprava z karfiolu prináša síce ich netradičnú variantu, ale ide o recept bez náročnej prípravy, múky a dokonca bez zemiakov.
Možno to nie sú halušky v pravom slova zmysle, ale chuť krafušiek je naozaj výborná. Vyskúšajte bryndzové halušky z karfiolu, alebo aj karfiolové halušky s bryndzou, teda karfušky.
Sú to skutočné bryndzové halušky bez múky a zemiakov skvelej chuti. Skúste aj ďalšie karfiolové recepty. Vyskúšajte aj náš recept na halušky s kapustou a údeným mäsom. Tu je aj recept na slovenské halušky s bryndzou. Tu je aj recept na halušky bez zemiakov.
Ingrediencie na karfiolové halušky s bryndzou, karfušky
- 125 g bryndze,
- 150 g kyslej smotany 16%,
- 2 ks jarnej cibuľky,
- 2 plátky údenej slaniny,
- 1 kus karfiolu,
- 1 polievková lyžica bravčovej masti, masla alebo oleja,
Postup receptu na bryndzové halušky z karfiolu
- Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Scedíme a preložíme do misky. Vidličkou ho rozdrvíme na malé kúsky, približne vo veľkosti klasických halušiek.
- Slaninu a jarnú cibuľku nakrájame, a spolu spražíme na oleji.
- Horúci karfiol zmiešame s bryndzou a kyslou smotanou.
.jpg)
- Na každú porciu dáme slaninku a cibuľku. Vychutnajte si toto jedlo bez výčitiek.
Dobrú chuť! A vyskúšajte aj náš recept na karfiolovú polievku. A tu je recept na strapačky s kyslou kapustou. Skúste aj bryndzové halušky recept z koliby.
