|
Na stole s koláčmi zmizne ako prvá. Táto syrová roláda bez vaľkania pripravená z plátkového syra je naozaj veľká lahôdka. Pripravte si ju v jednoduchšej verzií so ženami v meste.
Syrová roláda bez vaľkania
Syrová roláda bez vaľkania je obľúbená z viacerých dôvodov, ktoré pramenia z jej jedinečnej prípravy, chuti a textúry. Tento jednoduchý, ale výborný recept kombinuje klasické ingrediencie, ako sú plátkový syr, šunka, tavený syr a rôzne druhy zeleniny, čím vytvára chutný a vizuálne príťažlivý pokrm.
Začiatok prípravy syrovej rolády bez vaľkania spočíva v tom, že plátky syra sa prekrývajú a krátko zapekajú v rúre, aby sa spojili a vytvorili pevný, ale flexibilný základ pre roládu. Tento krok eliminuje potrebu vaľkania cesta, čo je často náročnejšia a časovo náročná časť prípravy tradičných rolád.
Následne sa pridáva bohatá a chutná náplň, ktorá obsahuje jemne nakrájanú šunku, farebnú papriku, pór a kukuricu, čo pridáva do rolády sviežosť a chrumkavosť.
Zmes s taveným syrom a natvrdo uvarenými vajíčkami dodáva roláde krémovú konzistenciu a bohatosť, zatiaľ čo petržlenová vňať pridáva sviežu bylinkovú chuť. Po naplnení sa všetko jednoducho zroluje do rolky, zabalí do potravinárskej fólie a nechá sa stuhnúť v chladničke, čo uľahčuje krájanie a servírovanie.
Jednoduchosť prípravy, výživnosť, ako aj možnosť variácií, robia z tejto syrovej rolády bez vaľkania ideálny výber pre pohostenie pri návšteve alebo ako chutný snack. Jej všestrannosť a možnosť prispôsobiť ju rôznym chuťovým preferenciám z nej robí obľúbenú voľbu pre rôzne príležitosti. Podobne ako napríkald táto špenátová roláda. Alebo syrové muffiny. Tu je aj naša jednoduchá syrová roláda so šunkou.
Ingrediencie
- 400 g plátkového syra (napr. eidam),
- 25 plátkov šunky,
- 350 g taveného syru (alebo smotanovej nátierky),
- 2 vajcia,
- 2 hrste nakrájanej farebnej papriky,
- 2 lyžice sterilizovanej kukurice,
- petržlenová vňať,
- kúsok póru,
- cesnak,
Postup receptu
- Plátky syra uložíme na papier na pečenie na plechu tak, aby sa prekrývali.
- Na pár minút ich dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, aby sa spojili.
- Na drobno si nakrájame farebnú papriku a pórik. Na drobno si nakrájame aj niekoľko plátkov šunky. Pridáme aj nakrájanú petržlenovú vňať a kukuricu.
- Do nádoby si roztlačíme 2 natvrdo uvarené vajíčka. Do vajíčok pridáme tavený syr, petržlenovú vňať, roztlačíme cesnak a zamiešame.
- Na plech so syrom rozložíme aj plátky šunky. Na šunku rozotrieme smotanovú zmes a pridáme zeleninovú zmes. Všetko zrolujeme do rolky.
- Hotovú syrovú roládu pripravenú bez vaľkania zabalíme do potravinárskej fólie. Hotovú syrovú roládu necháme pár hodín zachladiť v chladničke.
Dobrú chuť. Vyskúšajte aj náš recept na výbornú vaječnú tlačenku.
