Fantastické grilážky, domáce karamelové tyčinky. Vyskúšajte chutný a osvedčený recept z kuchyne portálu Ženy v meste.
Grilážky karamelové tyčinky - kliknite
Recept na grilážky. Milujete karamel a orechy? Tak potom karamelové grilážky sú pre vás ako stvorené. Chrumkavé oriešky v karameli, spojené oplátkou, máčané v čokoláde. Sladká pochúťka, ktorú si pripravíte za pár minút.
Vyskúšajte osvedčený recept vášho obľúbeného portálu Ženy v meste na výborné karamelové tyčinky, ktorých príprava je jednoduchá a rýchla. Oslaďte si život!
Vyskúšajte aj recept na najlepšie špaldové sušienky, tradičné vianočné pečivo
Grilážky recept
- Čas prípravy: 30 minút
- Počet kusov: 30
.jpg)
Karamelové grilážky - ingrediencie
- 300 g kryštálový cukor
- 250 g maslo
- 200 g nasekaných vlašských orechov (lieskových)
- 1 ks sladené Salko
- 8 ks oblátka
na polevu:
- čokoláda
Recept na fantastické grilážky. Foto - Nela
Grilážky karamelové tyčinky - postup receptu
- Na prípravu karamelu použijeme kvalitnejší hrniec. Cukor nasypeme do hrnca, nemiešame a pri najnižšej teplote necháme rozpustiť. Keď je cukor rozpustený a zhnedne, premiešame. Pridáme maslo (musí mať izbovú teplotu) a za stáleho miešania necháme rozpustiť.
- Pridáme Salko a ďalej miešame, aby sa hmota spojila. Začne bublať. Odstavíme a pridáme na menšie kúsky nasekané orechy, premiešame.
- Pripravíme si oblátky. Štyri kusy rozložíme a postupne na nich natierame karamelovú zmes. Pracujeme rýchlo, lebo zmes tuhne. Na každú oblátku potretú karamelovou plnkou dáme ďalšiu oblátku a poriadne zaťažíme. Necháme stuhnúť v chlade.
- Po spojení vychladené oblátky narežeme ostrým nožom na tenké tyčinky. Konce máčame v čokoládovej poleve a necháme opäť zachladiť.
- Určite ich vyskúšajte, sú fantastické.
Dobrú chuť. 🍯
Vyskúšajte aj rodinný recept na hneď mäkké vianočné perníčky
