Cuketa plnená mäsom je výborné jedlo, vyskúšajte tento 1 recept

Cuketa plnená mäsom je výborná kombinácia zdravých cukiet a výživného mletého mäsa, ktorá vytvára chutné jedlo. Odporúčame vyskúšať náš nový recept, určite si ho obľúbite.

Cuketa plnená mäsom

Plnená cuketa s mäsom je tradičné jedlo, ktorý má pomerne bohatú históriu. Jeho presný pôvod nie je známy, ale plnená cuketa je rozšírená v mnohých kuchyniach po celom svete.

Cuketa sama pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky, kde ju pestovali a jedli už pred tisíckami rokov. Jej plnenie mäsom tak vzniklo zrejme ako prirodzený spôsob využitia tohto zeleninového plodu v jedle. V rôznych kultúrach a regiónoch sa vyvinuli rôzne varianty plnenia cukety s miestnymi ingredienciami a korením.

V stredomorskej kuchyni je plnená cuketa známa ako "zucchini ripieni" v taliančine alebo "dolma" v gréčtine, pričom sa používa rôzne mäso ako hovädzie, bravčové alebo kuracie, spolu s korením a bylinkami.

V kuchyni Blízkeho východu sa cukety často plnia zmesou mletého jahňacieho mäsa, ryže a korenín a podávajú sa s omáčkou tzatziki. Tento tradičný pokrm sa postupne rozšíril do ďalších častí sveta a stal sa obľúbeným v mnohých kuchyniach vrátane európskej, americkej a ázijskej.

Dnes existuje množstvo variant receptov na plnenú cuketu s mäsom, ktoré odzrkadľujú regionálne špeciality a preferencie. Takáto plnená cuketa mäsom sa stala obľúbeným jedlom vďaka kombinácii výživných ingrediencií, chutí a možnosti prispôsobenia receptu podľa preferencií.  Tu sú aj recepty ako spracovať cuketu na zimu. A tú sú ďalšie nápady na plnenú cuketu. Vyskúšajte aj naše recepty na plnenú cuketu bez mäsa. A tu je cuketa na plechu. A tu zase restovaná cuketa.

Prečo je obľúbená?

Cuketa plnená mäsom je obľúbená z niekoľkých dôvodov:

1. Chuťová kombinácia: Mleté mäso pridáva cukete bohatú chuť a výživné vlastnosti. Mäso dodáva jedlu sýtosť a proteíny, čo prispieva k vyváženému a nasýtavému jedlu.
2. Všestrannosť: Cuketa je základom, ktorý môže byť plnený rôznymi druhmi mäsa, ako je hovädzie, bravčové alebo kuracie, čo umožňuje rôznorodosť vo voľbe mäsa podľa preferencií a chuti.
3. Zdravie a výživa: Cuketa je nízkokalorická zelenina, ktorá obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály. Plnená cuketa s mäsom je taká kombinácia, ktorá ponúka výživné hodnoty z cukety i mäsa.
4. Jednoduchosť prípravy: Recept na cuketu plnenú mäsom je pomerne jednoduchý a prispôsobiteľný. Zeleninu vydlabete, naplníte mäsom a pečiete v rúre. Je to dostupné pre širokú škálu kuchárov, od začiatočníkov až po skúsenejších.
5. Estetický vzhľad: Plnená cuketa má atraktívny vzhľad, ktorý je pre niektorých ľudí dôležitý. Prezentácia jedla je zaujímavá a farebne pôsobivá, čo môže prispieť k jeho obľúbenosti.

Cuketa plnená mletým mäsom. Foto - Freepik

Toto všetko spolu prispievajú k popularite cukety plnenej mäsom ako chutného a zdravého jedla, ktoré sa často objavuje na jedálničkoch a chutí mnohým ľuďom. Vyskúšajte aj naše ďalšie recepty, napríklad cestoviny s cuketou sú naozaj populárne. Alebo vyskúšajte ďalšie fit recepty z cukety. Máme aj recept na kuracie mäso na čínsky spôsob.

Základný recept na cuketu plnenú mletým mäsom:

Ingrediencie: cuketa plnená mäsom

• 2 stredne veľké cukety,
• 300 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie),
• 1 cibuľa, jemne nasekaná,
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané,
• 1 paradajka, nakrájaná na malé kúsky,
• 1 vajce,
• 1/2 šálky strúhanej syra (napr. cheddar, mozzarella),
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana,
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti,
• Olej na opekanie,

Postup receptu na mletým mäsom plnenú cuketu

1. Predhrejte rúru na 180 °C. Cukety očistite a rozrežte pozdĺžne na polovicu. Vydlabte vnútro cukety lyžičkou tak, aby ste vytvorili priestor pre plnenie. Odstráňte semená a časť mäkkého jadra cukety.
2. V hrnci si rozohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a priesvitné. Pridajte mleté mäso a opražte ho, kým nie je dobre prepečené.
3. Pridajte nakrájanú paradajku a oregano do hrnca so zmesou mäsa. Pridajte podľa chuti množstvo soli a korenia. Dusťte zmes ešte pár minút, kým sa ingrediencie dobre prepoja.
4. V miske premiešajte vajce a pridajte ho do mäsovej zmesi. Pridajte aj polovicu strúhanej syra a opäť dôkladne premiešajte.
5. Naplňte vydlabané cukety hotovou mäsovou zmesou. Položte ich na pekáč a posypte zvyšným strúhaným syrom.
6. Pečte v rúre asi 25-30 minút, alebo kým cukety nie sú mäkké a plnka je dobre prepečená a zlatistá.
7. Nechajte cukety chvíľu vychladnúť a potom ich môžete servírovať. Podávajte ich samotné alebo s prílohou podľa vášho výberu.

Tip na záver: Toto je základný recept na plnenú cuketu s mletým mäsom, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť podľa vašich chutí pridávaním ďalších korenín, byliniek alebo prísad. Dobrú chuť. Vyskúšajte prípadne náš recept na zapekanú cuketu so syrom a paradajkami. Alebo recepty ako využiť dužinu z cukety.

Tip pre vás

🛒 [Krásny a vtipný hrnček s nápisom Končí sranda Budem mama - kúpite tu:]